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第一次炒菜作文300字

小故事网 时间:2018-02-26

九五至尊 www.mejkm.com 篇一:第一次炒菜

  四年级放寒假时,是我第一次炒菜。

  那一天,爸爸妈妈中午不在家,所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看,里面有鱼,有豆腐,有葱。我就想起妈妈做的豆腐焖鱼,我决定也做这道菜。

  首先,把鱼和豆腐洗干净,把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿,把姜切片,辣椒切片,葱切段。然后?放几小勺油在锅里烧热,把刚腌好的鱼放下去煎,油点就啪啪地响了起来。来回翻煎几次后,我看鱼 肉差不多熟了,就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几勺子油,把豆腐切好放进去,油锅里有是一阵油泡翻滚。一分多钟后,豆腐的一面煎好了,我赶紧把它翻到另一面,等另一面 豆腐也熟了,把它放进碟子里。在锅里放几小勺子油,把葱,姜,辣椒和大蒜一起放在锅中炸,不一会儿,香味扑鼻而来。最后,我把鱼和豆腐一起倒进去,加入糖,醋,酱油和盐,再加一点水,盖上 锅盖焖上几分钟。打开锅时,香气扑鼻!这样,豆腐焖鱼就做好了。

  吃过之后,觉得味道真不错!第一次炒菜就做得这么吃,我真高兴。?


炒菜篇二:第一次炒菜

  人生有许多的第一次,如第一次干家务、第一次烧火做饭、第一次做实验······其中我印象最深的是第一次炒菜。

  星期天,我肩负着巨大的使命——完成语文老师布置的作业——炒菜。到了中午,我和妈妈商议好,便走进了厨房,把围裙围在腰上。走到镜子前一看,还真像那么一回事。接下来我拿起了一个生的菜 花,放进了清澈的水里,用手搅拌了几下又搓了几下,这么一来,菜花上就算洗干净了。我又把菜花拿到菜板上,拿起了菜刀小心翼翼地切了起来,总担心切到手,速度也慢,切的菜大小不一,形状各 异。“咔咔咔”随着刀技的熟练,我的速度也渐渐增加了,心情也放松了下来,很快菜花全被消灭了,摸样还挺可爱。接下来就是炒菜花,这可是关键工序。我先打开煤气罐,打着火先热热锅,再倒上 花生油,等油炸得乱蹦的时候,这时就可以放菜花炒了。刚放上菜花,“吱啦”一声,这是水遇到油的反应。我再倒点盐和酱油,等炒到有点黄的时候,就算好了,再用铲子铲出几点吹一吹尝尝,有点 脆,还行,这就是熟了。如果再炒得话,就要烂了,口感就差了,我的杰作大功告成了。

  端起菜花,香飘十里,我的口水都流出来了······
 


篇三:第一次炒菜

  在我的记忆里有很多第一次,其中,我最难忘的是第一次炒菜。

  记得那是我刚上三年级时,我看见妈妈炒鸡蛋,感觉很好玩,就要亲自动手。在我的软磨硬泡下,妈妈同意了。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,在碗边磕了一下,然后两手掰开鸡蛋,蛋清和蛋黄一起 流进了碗里。我加了一点盐,扶着碗,用筷子轻轻搅拌。我搅拌好后,开始点火,我打了几次都没有成功,后来还是在妈妈的帮助下打着的。接下来,我往锅里倒油,一会功夫,油锅开始冒烟,我就猛 地一下把蛋倒进了锅,蛋一下子就鼓起了一个大泡泡,油花还四处飞溅,我急忙跑开,生怕油溅到身上。我很矛盾,过去吧,会溅到;不过去吧,蛋要烧糊了。也不容许我多想,豁出去了,反正也要试 一试。我走过去,用铲子剁几下,翻了个个,就这样持续了一会儿,蛋炒熟了,我把火关了。我把蛋铲到盘里,大家开始品尝,我吃着津津有味,妈妈夸我炒得味道还不错,就是油少了点,锅边上粘的 都是。

  那次炒蛋,我很有成就感,也体会到了爸爸妈妈炒菜的辛苦。


篇四:第一次炒菜

  四年级放暑假时,我第一次炒菜。

  那一天,妈妈中午不回家,所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看,里面有鱼,有豆腐,还有葱。想起妈妈的豆腐焖鱼,我决定也做这道菜。

  首先,把鱼和豆腐洗净,把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿,把姜切丝,辣椒切片,葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热,刚把腌好的鱼放下去煎,油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后,我看鱼 肉差不多熟了,就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油,把豆腐切好放进去,油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后,豆腐的一面煎好了,我赶紧把它翻到另一面,等豆腐也 熟了,把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油,把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸,不一会儿,香味扑鼻而来。最后,我把鱼和豆腐一起倒进去,加入糖、醋、酱油和盐,再加一点水,盖上锅盖焖 上几分钟。打开锅时,香气扑鼻!这样,豆腐焖鱼就做好了。

  吃过之后,觉得味道真不错!第一次炒菜就做得这么好吃,我真高兴。


篇五:第一次炒菜

  今天,妈妈很忙,叫我自己炒菜。炒菜?我没有炒过啊,怎么办呢?正在我犹豫时,妈妈又说:“怎么?害怕了?不敢试试吗?”“试就试,炒菜有什么难的?”我不服气地说。

  我学妈妈的样子先洗干净锅,再打开煤气开关,点着煤气炉,然后再倒上一些花生油,等油烧热了,我再把打好的鸡蛋倒进锅里,等一面蛋煎熟了,我再用铲把蛋翻过另一面,等两面都煎熟后,我再把 蛋装在碟子上。

  妈妈过来看了看说:“孩子,蛋煎得不错,希望你再接再厉,下一次把菜炒得色香味俱全,就更好了。”这时候,爸爸回来了,“我在楼梯口就闻到蛋香了,原来是我家儿子煎的蛋呀,真不错。”我 问“爸爸,我煎的蛋真有这么香吗?”爸爸和妈妈异口同声地说:“当然了,我们的儿子嘛。”

  我听了心里像吃了蜜糖一样甜。

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